Réveillon de la St Sylvestre

L’Amicale St Joseph organise le réveillon de la St Sylvestre au Centre culturel Le Plessis Sévigné.

Pour réserver vos places, une permanence sera tenue le samedi 22 novembre de 10h à 12h salle Belle Ile (salle de la piscine)

Au menu :

• Cocktail des Iles et sa mise en bouche gourmande (Tourtière de boudin noir et pommes caramélisées, cuillère de tartare de truite fumée, verrine de Pomelos-crevette, brochette de St Jacque-chorizo et tomate)
  

• Délice de foie gras maison, compotée de figues et décor fruité
  

• Mille-feuille de saumon et sabre et son coulis de crustacés, brunoise de légumes
  

• Rosace de filets de cailles au parfum d’Aubance, légumes choisis
  

• Trilogie de fromages affinés et sa salade de saison
  

• Fantaisies sucrées (Royal, Lavallois, crème anglaise et sorbet citron)
  

Boissons :

- Côteaux de l’aubance

- Sauvignon Château d’Avrillé

- Bordeau Haut Meyreau 2013

- Eau plate et gazeuse, jus de fruits, café ou thé et son carré

TARIFS :

Adulte : 83 Euros (vins compris)

Enfant : 17 Euros